Anahid Bandari de Ataie – Higos en la gastronomía árabe – Anahid Bandari de Ataie
Dulce, jugosa, fresca, seca, pegajosa, viscosa, verde o morada. Estas, en opinión de Anahid Bandari de Ataie, son solo algunas de las descripciones que muchos darían al caracterizar el sabor del famoso higo. Ahora es visto como una fruta exótica utilizada en las cocinas modernas […]
Actualidad
