Nelson Rafael Bustamante Abidar | Colores en la gastronomía: ¿Las apariencias engañan?
DAT.- En la vasta y tentadora paleta de colores de la gastronomía, a veces las apariencias engañan. ¿Quién no ha sucumbido ante la tentación de una suculenta tarta Red Velvet, solo para descubrir que su sabor no tiene nada que ver con su tono rojizo? […]
Actualidad
